话题6口味

    准妈妈的疑问:

    在怀孕过程中,给自己制作食物时,调味品如何掌握?最好不要放味精是吗?如果我在孕前特别喜欢吃辣,在怀孕期间还可以吃吗?

    专家解答:孕期的饮食原则以清淡为主,在自己口味能接受的范围内,各种油盐酱醋都不要放得太重。味精的成分是谷氨酸钠,有一些研究认为过量摄入谷氨酸钠会影响微量元素锌的吸收,而且准妈妈吃味精太多的菜之后,大多会引起口干不适。因此菜里应尽量少放或不放味精 ......