妈妈俱乐部
妈妈小妙招
煮 得有道理
煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
煮水饺时，在水里放一棵大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮不粘连。
煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易糊。
熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。
煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
, http://www.100md.com
炖 得有滋味
炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪地爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，用旺火烧10分钟，即可放入调料，在小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅 ；应在汤炖好后，温度降至80～90℃时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉偏硬，口感粗糙。
炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。
老鸡鸭用旺火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用文火炖，肉就会变得香嫩可口。
红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。
, 百拇医药
诚诚妈妈 儿子4个月
博主特写：
这里，记录着一恒生活中的点点滴滴；这里，记录着一恒成长的每一步；这里，也记录着爱、宽容和理解…… 一恒是我生命中最宝贵的一笔财富，希望对一恒的爱也能成为一恒日后的财富!愿一恒健康、快乐、平安、幸福，这是我最大的心愿!
给孩子做梦的权利
博客网址：http://blog.ci123.com/sunhuade/entry/883037
博文选登：
孩子的头脑中，经常会冒出各种稀奇古怪的想法。比如，他会在堆积木的过程中信誓旦旦地说：“我在建高楼呢，我要建一座城堡。”也会在看动画片的时候说：“长大后我也要成为一个无所不能的人。”
, 百拇医药
我相信每一位父母都听到过自己孩子说过这样的豪言壮语，面对孩子的这种行为，你是怎么做的呢？有没有充分保护孩子的这种想象力、好奇心？有没有鼓励孩子，引导孩子进一步说出自己的想法？你是不是嘲笑了孩子的梦想？认为孩子的想法很荒唐，从而于无形中扼杀了他的梦想？
有一次，我和恒爸带一恒去玩，一恒拿着两辆小汽车，把其中一辆递给我说：“我们一人一辆，比赛它们谁跑得快。”于是蹲在地上，我和一恒开始一起玩这个游戏。
一恒突然说：“长大了我要当一辆汽车，一辆跑得最快的汽车!”
恒爸听到后立刻对一恒说：“当汽车有什么好的？当汽车，别人会开着你到处去，多累啊。”“那我当警察吧，当警察可以打敌人。”一恒又说。“你打不过敌人。”恒爸继续打击他。……
孩子对这个世界充满了无限的好奇，扼杀了孩子的好奇心，就等于扼杀了孩子的创造能力。当孩子在我们面前说出我们难以想象的理想时，我们会鼓励他继续说下去。相信我们的激发会成为孩子的动力。
, 百拇医药
柏拉图说过：好奇者，知识之门。因为好奇，孩子会去探索他不熟悉的世界。探索过程也就是孩子进步和成长的过程。
给孩子做梦的权利，保护孩子的好奇心不受伤害，我自己总结了以下几点：
1. 不要给孩子的梦想描绘功利的色彩。不要在孩子面前说出这样的话“你长大了自己办企业吧，办企业可以挣更多的钱。”“长大后你当官吧，当官可以不受约束，可以让很多人都听你的话。”孩子想象力的翅膀还承载不了这些负荷，你向他灌输的这种功利理念越多，孩子飞翔的能力就会越差。
2. 不要嘲笑孩子的梦想。鼓励孩子做梦，引导孩子做梦，激发孩子做梦。就算他的梦在我们看来“不现实”、“很荒唐”，我们也要给予孩子足够的鼓励。有些梦不一定非要成真，但是孩子酝酿梦想的过程值得肯定。梦想可能是孩子的幻想，可能是孩子宣泄情绪的一种方式，会舒缓孩子的压力。
3. 给孩子创造做梦的环境。比如，可以养一些孩子会好奇的鱼类，这样孩子就会有很多稀奇古怪的想法问你。诸如：鱼为什么生活在水里？兔子为什么不可以？孩子主动寻求答案要比你强灌输给他要好得多，这样更容易激发他探索的兴趣。这种兴趣会让他思维活跃，身心快乐。
, 百拇医药
网友评论：
120.32.218.***：是啊，写得真好啊，有时宝宝说出这样的话，我都不知道怎么回答他才好哦!学习了!
思思小宝贝：好奇者，知识之门，说得真好!是呀，给孩子一颗做梦的心，多少理想的实现都是从梦想开始的，比如飞机的制造是源于想长翅膀飞上蓝天，电话的产生是想当顺风耳千里眼。
三宝妈(堡儿妈)：孩子说出一些大人们不能认可的事情或事物时，不能打击孩子，孩子有做梦的权利!
远在远方：做梦是一种权利，与年龄无关。请给孩子做梦的权利!
俊瑋寶贔：说得好，确实现在有时候好多父母很容易以自己的想法来制止孩子的梦想。, 百拇医药
煮 得有道理
煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
煮水饺时，在水里放一棵大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮不粘连。
煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易糊。
熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。
煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
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炖 得有滋味
炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪地爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，用旺火烧10分钟，即可放入调料，在小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅 ；应在汤炖好后，温度降至80～90℃时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉偏硬，口感粗糙。
炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。
老鸡鸭用旺火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用文火炖，肉就会变得香嫩可口。
红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。
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诚诚妈妈 儿子4个月
博主特写：
这里，记录着一恒生活中的点点滴滴；这里，记录着一恒成长的每一步；这里，也记录着爱、宽容和理解…… 一恒是我生命中最宝贵的一笔财富，希望对一恒的爱也能成为一恒日后的财富!愿一恒健康、快乐、平安、幸福，这是我最大的心愿!
给孩子做梦的权利
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孩子的头脑中，经常会冒出各种稀奇古怪的想法。比如，他会在堆积木的过程中信誓旦旦地说：“我在建高楼呢，我要建一座城堡。”也会在看动画片的时候说：“长大后我也要成为一个无所不能的人。”
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我相信每一位父母都听到过自己孩子说过这样的豪言壮语，面对孩子的这种行为，你是怎么做的呢？有没有充分保护孩子的这种想象力、好奇心？有没有鼓励孩子，引导孩子进一步说出自己的想法？你是不是嘲笑了孩子的梦想？认为孩子的想法很荒唐，从而于无形中扼杀了他的梦想？
有一次，我和恒爸带一恒去玩，一恒拿着两辆小汽车，把其中一辆递给我说：“我们一人一辆，比赛它们谁跑得快。”于是蹲在地上，我和一恒开始一起玩这个游戏。
一恒突然说：“长大了我要当一辆汽车，一辆跑得最快的汽车!”
恒爸听到后立刻对一恒说：“当汽车有什么好的？当汽车，别人会开着你到处去，多累啊。”“那我当警察吧，当警察可以打敌人。”一恒又说。“你打不过敌人。”恒爸继续打击他。……
孩子对这个世界充满了无限的好奇，扼杀了孩子的好奇心，就等于扼杀了孩子的创造能力。当孩子在我们面前说出我们难以想象的理想时，我们会鼓励他继续说下去。相信我们的激发会成为孩子的动力。
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柏拉图说过：好奇者，知识之门。因为好奇，孩子会去探索他不熟悉的世界。探索过程也就是孩子进步和成长的过程。
给孩子做梦的权利，保护孩子的好奇心不受伤害，我自己总结了以下几点：
1. 不要给孩子的梦想描绘功利的色彩。不要在孩子面前说出这样的话“你长大了自己办企业吧，办企业可以挣更多的钱。”“长大后你当官吧，当官可以不受约束，可以让很多人都听你的话。”孩子想象力的翅膀还承载不了这些负荷，你向他灌输的这种功利理念越多，孩子飞翔的能力就会越差。
2. 不要嘲笑孩子的梦想。鼓励孩子做梦，引导孩子做梦，激发孩子做梦。就算他的梦在我们看来“不现实”、“很荒唐”，我们也要给予孩子足够的鼓励。有些梦不一定非要成真，但是孩子酝酿梦想的过程值得肯定。梦想可能是孩子的幻想，可能是孩子宣泄情绪的一种方式，会舒缓孩子的压力。
3. 给孩子创造做梦的环境。比如，可以养一些孩子会好奇的鱼类，这样孩子就会有很多稀奇古怪的想法问你。诸如：鱼为什么生活在水里？兔子为什么不可以？孩子主动寻求答案要比你强灌输给他要好得多，这样更容易激发他探索的兴趣。这种兴趣会让他思维活跃，身心快乐。
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网友评论：
120.32.218.***：是啊，写得真好啊，有时宝宝说出这样的话，我都不知道怎么回答他才好哦!学习了!
思思小宝贝：好奇者，知识之门，说得真好!是呀，给孩子一颗做梦的心，多少理想的实现都是从梦想开始的，比如飞机的制造是源于想长翅膀飞上蓝天，电话的产生是想当顺风耳千里眼。
三宝妈(堡儿妈)：孩子说出一些大人们不能认可的事情或事物时，不能打击孩子，孩子有做梦的权利!
远在远方：做梦是一种权利，与年龄无关。请给孩子做梦的权利!
俊瑋寶贔：说得好，确实现在有时候好多父母很容易以自己的想法来制止孩子的梦想。, 百拇医药