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好零食?坏零食?
http://www.100md.com 2014年4月1日 《父母必读》 2014年第4期
零食是儿童饮食的重要内容,幼儿零食安排小榜样,坏零食,健康3伪装,伪装1,不含“反式脂肪酸”,中国婴幼儿膳食喂养指南,伪装2,零“脂肪”,伪装3,不加糖
     如今市场上,零食琳琅满目,然而,家长在孩子的零食选择上,往往会有很多困惑。什么是好的零食?

    如何区分好零食和坏零食?

    听听专家的说法。

    零食是儿童饮食的重要内容

    一般情况下,人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的都称为零食。零食是我们饮食中的一部分。很多情况下,我们会通过吃零食来获得满足感和幸福感,而对于正在生长发育中的儿童,零食显得尤其重要。合理安排健康的零食,不仅能够满足孩子吃的欲望,更利于孩子的健康。

    中国营养学会认为零食是儿童饮食中的重要内容。对于发育中的孩子,尤其是1岁以上的宝宝,应该适量进食零食。但零食有好坏之分,应该为孩子合理安排健康的零食。对幼儿来说,零食选择合适,对正餐也是有利的补充。

    好零食=健康的原料+健康的制作方式+健康的吃法

    健康零食主要包括奶类、少加工的主食类,新鲜水果类及坚果类。健康零食的制作方式一般是没有经过复杂的现代工艺加工,不含过多的纯糖、油、人造奶油等,从制作方式上来讲,不采用油炸、烧烤等方式。

    另外,好零食还意味着健康的吃法,即合理安排零食。很多妈妈会认为孩子不吃正餐,是因为吃零食多了的缘故。这种说法有一定道理 ......

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