鸡内金，俗称鸡黄皮，也叫鸡食皮和鸡嗉子。鸡内金为不规则的长椭圆形的片状物，有明显的波浪式皱纹，焙干之后一般呈金黄色，很像我们平时食用的黄金卷。焙干之后的鸡内金非常薄，也非常脆，所以更适合研粉服用，效果也要好于煎服。鸡内金的得名，一方面是因为其存在于鸡的体内、颜色金黄，另一方面是因为其药用价值堪比黄金，特别是对于孩子，效果更佳。

    健胃消食，通淋止遗

    中医认为，鸡内金既可入食，也可入药。我国古代医书中记载，鸡内金味甘、性平 ......