北京医科大学人民医院 徐澄清

    近年，随着人口老龄化，我国中老年Ⅱ型(非胰岛素依赖型)糖尿病发病率明显升高，部分地区经济的发展与糖尿病发病率成正比上升。中老年Ⅱ型糖尿病将是21世纪的一个主要的健康问题。

    中老年Ⅱ型糖尿病患者，正确合理的饮食疗法可使患者的代谢接近健康人的代谢，调节血糖水平，使患者不发生或少发生大的血糖波动。然而，一提到饮食控制，有人就担心会影响健康，其实这是多虑了。因为饮食治疗是根据患者的病情和营养需要量而合理计划的，有益于健康。还有一些人误以为饮食治疗就是“饥饿疗法”，于是什么都不敢吃，以致造成低血糖、营养不良，使病情加重。另有些人抱着“含糖高的食物不能吃”的老观念，不吃或少吃主食，鸡、鸭、鱼、肉则多多益善 ......