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养阴润燥食疗方
http://www.100md.com 2002年11月1日 《大众医学》 2002年第21期
     秋冬季节,老年瘙痒症患者注意食疗食养,一日三餐中吃些具有养阴润燥作用的佳肴,常会达到意想不到的效果。下面介绍的方法值得一试。当然,不必一口气吃三个菜,可以每星期一两次,每次选食其中一种。

    二乌润肤汤

    何首乌、乌梅、玉竹各30克(切片),新鲜猪皮300克,加清水、盐、葱白,煮沸后,用文火煨一小时左右。

    功效:养阴、润肤、止痒,对冬季皮肤干燥、皮脂减少有防治作用。

    玉屏风猪蹄冻

    猪蹄500克,黄芪50克,防风30克,加清水、葱、姜、盐,炖烂猪蹄,去骨;将黄芪、防风取出,冷后成冻,食用时用麻油淋于其上。

    功用:固表、祛风、润肤,对体弱、汗多、皮肤干燥、瘙痒等有防治作用。

    丹地冰糖粥

    丹参、生地、枸杞子各30克,煮沸20分钟后去渣,加糯米100克,煮粥,粥成加冰糖。

    功能:凉血、养血、养阴、润肤,对肌肤干燥、瘙痒等有预防作用。

    推荐膏方二则

    膏方一

    基本组成:生地、熟地、当归、首乌、麦冬、淮山药、乌梅、乌梢蛇、丹参、山萸肉、黄精、玉竹、荆芥、防风、地肤子、浮萍,龟版、鳖甲、西洋参、桃仁、冰糖等同煎成膏,每日服用。

    具有滋阴养血、祛风润燥作用,对冬令皮肤干燥、瘙痒、皲裂等有良效。

    膏方二

    基本组成:黄芪、太子参、白术、茯苓、淮山药、当归、乌梅、乌梢蛇、荆芥、防风、苦参、白鲜皮、地肤子、蝉衣、五味子等,与西洋参、核桃肉、龟版、冰糖等同煎成膏,每日服用。

    具有益气固表、养血润燥、祛风止痒作用,适用于体质虚弱、易出汗、易疲劳兼有瘙痒症状者。

    以上膏方仅为基本方。因每个人的情况都有所不同,最好是请有关专家中医辨证后开出适合的滋补膏方。, http://www.100md.com(李 斌)