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编号:11102325
情人节,让美味与浪漫同行
http://www.100md.com 2003年2月15日 《大众医学》 2003年第4期
     场地提供/陆家嘴美食城蔷薇西餐咖啡厅摄影/阿杰

    这个情人节,你想和你的恋人去哪儿约会?高雅的音乐餐厅、浪漫的钢琴酒吧还是热闹的拉丁餐馆?年年情人节都这么过,既费钱又没新意,今年想不想来点新鲜的呢?

    给你个绝妙建议——今年情人节就在家(他家或你家)过。亲手做上两份地道的西餐,点上蜡烛,打开红酒,借着音乐和月光,静静地享受只属于你们两个人的甜蜜,这感觉绝对比在嘈杂的饭店里用餐好多了,你觉得呢?

    千万别以为西餐很难做哦,以下介绍的五道西餐是大厨专门为“居家厨艺”精心创作的,看似复杂,其实做起来一点都不难,试试吧!

    奶香烙田螺

    原料:田螺20只,蒜茸、白脱油、白葡萄酒、盐、胡椒粉和香草各适量。

    制作方法:

    1.将田螺肉取出放入碗内,加葡萄酒适量,隔水焖至酥烂。

    2.田螺调味后 ......

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