作为当今化学研究领域的前沿课题之一，手性技术近来备受关注。因为2001年诺贝尔化学奖授予了在手性技术研究中做出突出贡献的三位科学家，更重要的是，手性技术在现代医药、现代农业、化工、生命科学、材料科学等领域均有广泛的应用。为详细了解手性技术在医药领域的发展状况，记者采访了在手性技术研究方面造诣精深的中国科学院上海有机化学研究所戴立信院士。

    问：手性技术是一种怎样的技术？它与医药行业有何关系？

    答：手性技术虽然是世界有机化学研究领域中的前沿课题，但它并不深奥。许多人工合成的药物就是由手性分子组成的，即成分完全相同，但结构成镜像对称 ......