我们平常说的糖，医学上称为碳水化合物。现实生活中，不少人对碳水化合物与疾病关系存在错误认识，如认为吃糖会引起糖尿病、肥胖、高脂血症，糖尿病患者禁吃精制糖食品等。这里，我们就对这两种常见误区进行分析，并推荐合理选用食物的方法

    走出误区

    误区一：吃糖会引起肥胖、高脂血症、糖尿病。

    事实：流行病学研究表明，碳水化合物的摄入量与肥胖的发生率没有直接关系。

    膳食中蔗糖热量高低与血脂的主要指标，如血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯都没有显著关联 ......