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每餐“多一口”,肥胖跟你走
http://www.100md.com 2008年4月15日 《大众医学》 2008年第8期
     在日常饮食中,很多人经受不住美味诱惑,认为每餐多吃一些食物没什么关系,因为“多一口”不会吃出胖子。然而,事与愿违……

    每餐增加一点热量也可引起肥胖

    一个人从体重开始增加到成为肥胖患者,往往经过较长时间。正常情况下,如果通过食物获取的热量与代谢消耗相等,体重维持不变;如果获取热量超出代谢消耗,那么,过剩热量以脂肪形式贮存在皮下和内脏,累积到一定程度,即造成肥胖。

    研究表明,每天仅仅增加188千焦(约45千卡)热量,可以转化成6克脂肪贮存在体内。这些热量换算成不同食物,只相当于多摄入烹调油5克、奶油5.5克、肥肉6克、巧克力8克、花生8克、油饼12克、白糖12克、水饺25克、冰淇淋36克、米饭40克、可乐100克、啤酒145克 ......

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