新潮蔬菜色拉

    蔬菜含有丰富的维生素、矿物质及植物化学物,是人们每日膳食中必不可少的食物之一。流行病学及营养学研究表明,经常食用蔬菜不仅可以起到防病、保健的作用,还能有效降低患癌症的风险。2007年,中国营养学会根据我国的食物资源、居民食物消费特点与健康状况,研究并修订提出了适合我国居民的新版《中国居民膳食指南》。新版中国居民膳食指南建议,每天摄入蔬菜300〜500克。其中深色蔬菜占一半。膳食指南出台已经快3年了,对照一下,你做到了吗?

    夏日里,因高温酷暑,人们没有了食欲;看见大鱼大肉,更是倒足了胃口。于是,人们变着法子换换菜肴、口味 ......