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得了糖尿病,能不能吃核桃
http://www.100md.com 2011年1月1日 《大众医学》 2011年第1期
     听说核桃能降低血糖,我每天都要吃上几颗。可是最近又有工对我说核桃太油,糖尿病患者不能多吃。这可怎么办?

    江苏省 华敏

    “核桃有益但多脂”

    常吃核桃不仅可以减少人体内“无益”胆固醇的含量和降低患心血管疾病的概率,而且对2型糖尿病患者来说也非常有帮助。研究显示,每天吃一点核桃可以降低血脂水平,减少炎症和改善血管功能等。核桃的叶子和绿壳都具有降低血糖的功能,但是它们的作用有限,只可起到辅助作用,在与其他有益食物一并使用时效果最好。吃核桃不会马上影响食后的血糖,从这个角度说,糖尿病患者可以吃。

    但是核桃是高油脂食物,常吃、多吃会影响脂代谢。糖尿病是糖代谢异常,糖代谢异常往往会影响脂代谢,脂代谢不好又会对糖代谢产生影响,互相转化异生,从这个角度说,糖尿病患者不可以常吃,多吃核桃。

    总之,核桃可以吃,但要适量,要注意控制总热量的摄入。, 百拇医药(殳雪怡)