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编号:12098870
由来已久的“镉大米”之害
http://www.100md.com 2011年3月1日 《大众医学》 2011年第5期
     10年前:全国大米镉超标已10%

    最近,关于大米中镉超标的问题引起了百姓的广泛关注和恐慌,因为南京农业大学农业资源与环境研究所针对我国华东、东北、华中、西南、华南和华北六个地区县级以上市场的170多个大米样品进行了随机的采购调查发现,有10%的市售大米存在着镉超标的现象。这个研究结果与2002年农业部对全国市场稻米进行安全性抽检结果镉超标率10.3%的结论基本一致。测定还发现,南方市场上稻米的镉超标情况比北方严重一些。

    80年前:镉中毒的发现

    1931年,日本富士山地区出现了一种怪病,患者以妇女为主,主要表现为腰、手、脚等关节疼痛,起初被怀疑是劳累过度、风湿病等,但治疗效果不佳,病情持续几年后,患者全身多个部位发生神经痛、骨痛,行动困难 ......

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