提起大麦、小麦，大家一定不会觉得陌生。但提到“麦草”，相信很多人都是头一回听说。其实麦草就是“大麦、小麦的幼苗”。麦草与我们通常所说的大麦、小麦有什么不同？麦草里究竟含有哪些成分？为什么被誉为“不可多得”的纯天然健康食品？

    多维营养，浑然天成

    日本生化学家荻原义秀曾经对200多种绿色植物的营养成分进行过研究。结果发现，在这些绿色植物中，大麦草、小麦草中所含的矿物质、维生素、叶绿素、微量元素以及抗氧化成分最为丰富，是一种不可多得的天然健康食品 ......