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编号:12114883
节气美食之小暑篇
http://www.100md.com 2011年4月1日 《大众医学》 2011年第7期
     每年7月7日或8日为小暑,二十四节气之第十一节气。此时天气已经很热,但还不到最热的时候,所以叫小暑。小暑节气时,很多地区的平均气温已接近30℃,暴雨会时常光顾,也是台风来临之季。此时,我国大部分地区都在忙于夏秋作物的田间管理。

    时当小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力。夏季为心所主,应该顾护心阳,平心静气,确保心脏功能的旺盛。所以小暑养生重点突出“心静”,舒缓紧张的情绪,使心情舒畅,气血和缓。要注意劳逸结合,保护人体的阳气,以符合“春夏养阳”之原则。

    在饮食调节上,不可过度偏食生冷寒凉的食物,否则会损伤脾胃阳气,可因寒湿内生而发生腹痛、腹泻。小暑节气的饮食调理,既要能清热祛暑,又要能健脾化湿。天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用。多吃水果也有益于防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担。夏季是消化道疾病多发季节,在饮食调养上要防止饮食不洁 ......

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