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混搭饮酒 蚕食健康
http://www.100md.com 2011年6月15日 《大众医学》 2011年第12期
     鸡尾酒是一种国际流行的混搭饮酒方式。不过,中国人的“混搭”饮酒有自己的特色。最常见的有两种形式,一种是与饮料混搭,如从最初的红酒+雪碧,到后来的威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐等,各种掺兑组合数不胜数。还有一种是不同种类的酒混合饮用,如先喝白酒,再喝红酒,最后啤酒漱口,人们戏称为“三中全会”。混搭饮酒,虽然满足了口感,但对健康危害很大。

    混搭饮酒容易醉

    据测定,酒精在胃肠道内极易被吸收,吸收速度依次为,小肠最快(70%以上被吸收),其次为胃(约25%),第三为大肠,口腔和食管黏膜最慢。也就是说,胃内的酒精吸收比小肠慢,酒精从胃到小肠移动越快,吸收就越多;相反,则延迟。酒精的吸收率还受到多种因素的影响,如酒的种类、食物、饮酒量、饮酒速度以及身体排泄能力等。一般,饮酒后酒精在1~2小时内全部吸收 ......

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