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切山药、芋头手痒是过敏反应吗等
http://www.100md.com 2012年3月1日 《大众医学》 2012年第5期
     刚刚步入主妇生活,开始自己做饭,最近切山药、芋头时出现双手奇痒难忍的现象。我是过敏体质,不知道这种情况也是过敏导致的吗?该怎么处理呢?

    湖北 王娜

    华中科技大学同济医学院附属同济医院过敏反应科教授刘光辉:削山药、芋艿时手痒,还有切洋葱时流泪,切辣椒时手痛,这些都不是过敏反应。这些食物之所以会引起这些症状,只是因为它们含有一些特殊的化学成分,这些化学成分会直接作用于人体,让人出现不适,但与过敏并无关系。由于不是过敏反应,也就没有体质之分,所有人就都有可能出现这些不适。山药、芋头的黏液中含有一种碱性物质皂角苷,会刺激皮肤引起刺痒。如果切山药、芋头受手很痒,可以把手仔细洗干净,然后在手上沾满醋,连指甲隙缝都沾上,过一会儿这种痒感就会渐渐消失(酸碱中和作用);也可以近火烤一下手,反复翻动手掌,让手部受热来分解皂角苷;还可以涂抹生姜来止痒。其实,切山药、芋头时完全可以做好预防措施来避免手痒发生,如:可戴手套或在手上套上朔料袋操作;也可先把山药、芋头在火上烤一烤再去皮,或者直接洗干净煮/蒸熟再去皮,这样就不会手痒了。

    专家门诊:周一、周五上午,周三全天

    月经周期长与肥胖有关吗

    我今年20岁,一向有点胖。15岁来月经,但都是2~3个月来一次。有朋友说,这种情况可能与肥胖有关,不知道是不是真的?需要去医院看病吗?

    上海 徐霞

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