新春手工孝心礼——长寿黄精膏
快过年了,送长辈什么礼物呢?今年别出心裁,准备按古方自己炮制一剂延年益寿的黄精膏,聊表孝心。我是第一次自己去店里买饮片,这张古方只有三味药,却跑了三家店才买齐。如今知道了,一般药店和保健品店只有制黄精这样的大路药,后两味比较少用的在老字号中药店才有。而且,我们这里的饮片要50克起卖,我只好买了50克桂心,回家再分出20克。
干姜和桂心(中药店里名叫肉桂)都是片状饮片,这家老字号中药店也不提供磨粉服务,我只好回家自己弄。还好不麻烦,榨汁机换上研磨刀头,两分钟就搞定了。500克制黄精满满一大碗,要加1500毫升水才差不多能煎,家里的煎药壶装不下,我用了大号搪瓷锅。两次煎取的汁合起来约1200毫升,倒进煎药壶,按制法上所说倒入干姜末、桂心末 ......
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