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编号:12762798
漫话枸杞家族的新老朋友
http://www.100md.com 2015年4月1日 大众医学2015年第7期
     从这位读者所摄照片判断,所种的枸杞树应是枸杞家族中最常见的种——枸杞。那么读者所问:作为食用的枸杞,该在哪个年龄段采摘食用呢?

    待枸杞红如玛瑙,便可采摘

    枸杞属于茄科植物,枝条上常有尖锐的刺,卵状椭圆形的小叶片单个排列在茎枝上,或者几个集成一簇。花朵跟茄子花、辣椒花有几分类似,只是小一些。淡紫色的5个花瓣,下部联合在一起,上部呈辐射状展开,叫做辐状花冠。

    待花谢了,卵形或长圆形的小浆果就一天天长大,由绿色慢慢转为黄色,再变为红色,像一颗颗红玛瑙挂在枝头,这时就可以采摘了。新鲜的枸杞嚼在嘴里,果肉稍有酸涩,后味甜醇,内有多数白色的圆盘形种子。

    严格地说,枸杞只是灌木,不能长成参天大树。但若悉心栽培修剪,也可做盆景。看新芽,观枝叶,赏红果 ......

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