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编号:12762599
患了脂肪肝,怎么吃
http://www.100md.com 2015年6月1日 大众医学2015年第11期
     控制总热量,减轻体重

    合并超重或肥胖,以及近期体重增长过快的非酒精性脂肪性肝病患者,应通过控制总热量的摄入,合理分配三大产能营养素,力争在6~12个月内,减少5%~10%的体重,从而使肝脂肪变及其伴随的炎症和纤维化恢复正常,并防治心脏和代谢性并发症。

    平衡膳食:什么都可以吃,什么都别过量

    任何一种食物都无法含有所有营养素,只有通过多种食物搭配,才能达到营养均衡的要求。食物种类越多,营养素的互补作用越强。平衡膳食的要点就是主食“粗细搭配”,副食“荤素搭配”,不挑食,不偏食。

    脂肪肝患者每日应摄入四大类食品:谷薯类、菜果类、水海产品和畜禽肉类,以及油脂类。谷薯类富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素 ......

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