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家有“迷你菜园”,种生菜最入门
http://www.100md.com 2017年1月15日 《大众医学》2017年第2期
     我家的阳台上种植着各式各样的花草植物,其中蔬菜占据大半。对于家庭种菜,我一直坚持“三无”原则——无农药、无激素、无化肥,只为获得纯天然的有机蔬菜,吃起来安全放心。

    很多人问我哪种蔬菜种植起来最不费力,我首推生菜,它是蔬菜中比较好种的一种,我已成功种植过很多品种,诸如皱叶生菜、直立生菜、结球生菜、奶油生菜、紫罗曼生菜、色拉生菜、苦苣等,很适合作为家庭种菜的入门练手菜。

    不同品种生菜的种植方法基本相同。总体来说,生菜喜冷凉,忌高温,发芽适温为15~20℃,生长适温为12~20℃。我一般选择2~3月或8~11月种植。

    1. 购买新鲜的种子,3年内生菜种子的有效发芽率在80%以上。

    2. 生菜四季都可种,但春、秋播种的口感最佳。如果种植时气温高于30℃,播种时最好将种子浸泡4~6小时后倒去水,用湿布包好置于冰箱冷藏室,3~5天种子露白时再播种。

    催芽后露白的生菜种子

    3. 用撒播法播种,可以掺3~5倍细沙同播,播种后盖一层细土。为节省空间,还可以撒在大蒜、小葱或其他叶菜的间隙中。

    4. 播种后要浇透水,之后视情况浇水,保持适当湿润至发芽 ......

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