于 康

    腸道菌群是存在于人体肠道内的一大群微生物，种类多、数量大，其平衡对维持人体健康具有重要意义。影响肠道菌群的因素众多，如宿主分娩方式、遗传因素、免疫功能、生活方式等。其中，饮食是影响肠道菌群结构和功能最为重要的因素，也直接或间接地影响着宿主的代谢。

    饮食对肠道菌群的影响

    食物中的成分不仅能为人体提供营养物质，也是肠道微生物的营养来源。肠道微生物参与人体的能量和物质代谢，与健康密切相关。例如：双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌可以合成多种人体生长发育必需的维生素 ......