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根据季节选香茶
http://www.100md.com 2007年4月1日 《解放军健康》 2007年第2期
     春季宜饮花茶 茉莉、珠兰、玉兰、桂花、玫瑰等花茶,是以绿茶为茶坯,加入不同香花熏制而成的。花茶可以散发冬季以来积在体内的寒邪,促进人体阳气的发生,故宜在春季饮用。茉莉花茶具有清热解署、健脾安神、宽胸理气及化湿功能,对治疗痢疾、和胃止痛有良好效果。金银花茶具有清热解毒、提神解渴、凉血止痢、利尿、养肝、抗癌等作用,对暑热口渴、咽喉肿痛、痱子等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。

    夏季宜饮绿茶 绿茶包括龙井、毛峰、碧螺春、珠茶、珍眉及大方等。绿茶性寒味苦,具有清热、消暑、解毒、止渴、强心、利尿、杀菌和收敛等作用,最适合夏季饮用。绿茶对细菌性痢疾、急性胃肠炎、胃溃疡、坏血病等作用显著。绿茶能降血脂,动脉硬化、高血压、冠心病患者更宜饮用。由于加工方法的不同,绿茶最大限度地保持了它的营养成分,富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素,尤其是所含的儿茶素具有很强的清除自由基及抑制细菌突变、细胞癌变的作用,所以,在各类茶叶中,绿茶的抗癌效果最佳。

    秋季宜饮青茶 青茶指乌龙茶、铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等而言。青茶介于绿茶与红茶之间,不热不寒。常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效除去体内余热,恢复津液。青茶含咖啡因少且有利尿作用,于金秋保健大有益处。青茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,故能防止肝脏脂肪堆积,亦有一定的减肥功能。

    冬季宜饮红茶 红茶分祁红、滇红、闽红、湖红、川红、粤红和普洱、门堡等品牌。红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,能增强人体御寒能力。红茶具有化食消积、和胃止痛、止泻治痢之功效。其防龋、抗衰老、延年益寿的作用在各种茶叶中最为突出,故老弱体虚者、产妇及体力劳动者均宜饮用,尤其冬饮最适宜。, http://www.100md.com(李慎行)