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官兵健康知识问答③
http://www.100md.com 2012年8月1日 《解放军健康》 2012年第4期
     吃水果有哪些讲究?

    1.吃水果还是去皮好。水果皮中的营养也很丰富,丢掉可惜,但是在当前情况下,还是舍弃好,因为果农在栽培果树时除直接喷洒农药外,还常使用“根外追肥法”,所用的硝酸盐残留在水果皮外,如果进入人体,与细胞蛋白结合,将转化成有致癌作用的硝酸铵,易导致消化道癌症。

    2.饭后不宜马上吃水果。蔬菜在体内形成的硫氰酸与水果中的类黄酮的衍生物共同作用可干扰甲状腺的功能。另外,水果的果糖类物质可直接进入人肠道吸收,而进餐后的食物需在胃内停留3~4小时,妨碍后吃的水果进入肠道,使其滞留在胃内发酵腐败,对身体不利,最好饭前、饭后1小时吃水果为好。

    3.水果不宜多吃。水果中含有大量果酸,过多的摄入会影响人体对铜的吸收,使胆固醇增加,反而不利。橘子吃得太多,会使人舌干咽痛,中医称为“上火”;荔枝具有降低血糖的作用,一次吃得过多,容易引起低血糖;空腹吃香蕉过多,会引起镁骤然升高,不利健康。

    4.吃完水果后应立即漱口。水果中含有柠檬酸、苹果酸等酸性物质,会使牙齿损坏。

    怎样预防电视病?

    随着电视的普及,人们逐渐发现看电视不当可引起许多疾病,医学上称为“电视病”。电视病主要有电视眼、电视颈、电视心、电视胃、电视肥胖、电视综合征等,都会影响了身体健康。如电视眼是因为长时间看电视而引起的近视,视力明显下降;电视胃是指有的人边吃饭边看电视或者看电视吃饭时总是狼吞虎咽而导致的胃病。

    为了预防电视病的发生 ......

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