抗贫血胶囊纠正儿童缺铁性贫血的病例对照研究
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【摘要】 目的 观察抗贫血胶囊纠正儿童缺铁性贫血的作用，为开展儿童贫血防治工作提供参考依据。方法 选取缺铁性贫血儿童100名，按整群抽样的方法，将其分为2组，每组各50名儿童，男、女各半。试验组儿童每日给予抗贫血胶囊，对照组儿童予以安慰剂；分别于食用前、35 d后测定血红蛋白、红细胞计数、红细胞压积、红细胞游离原卟啉、血清铁、血清铁蛋白、血清IgG水平，并进行膳食调查，观察各项指标的变化情况。结果 补充抗贫血胶囊儿童的血红蛋白质量浓度、红细胞计数、红细胞压积、血清铁蛋白和IgG水平均明显高于安慰剂组，而红细胞游离原卟啉水平明显下降，但血清铁水平未出现明显差异。实验期间2组儿童的能量、蛋白质、铁、维生素C、维生素B2摄取量差异均无统计学意义。结论 抗贫血胶囊具有一定的纠正缺铁性贫血的作用。
【关键词】 贫血，缺铁性；胶囊；治疗结果；对比研究；儿童
【中图分类号】 R 556.3 R 179 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2008)08-0693-03
2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，中国有27.2%的人群患有缺铁性贫血[1]，儿童缺铁性贫血的患病率也达到17.1%[2]。可能与摄取铁的来源不良有关[3-4]。因此，提供吸收和利用率较高的铁源，是防治缺铁性贫血的重要途径之一。而血红素铁是吸收和利用率较高的铁源，大多存在于肝脏、全血及肌肉组织中[5-6]，但由于认识的原因，一般人群食用前两者的概率较低，且其气味也不易为人们接受，妨碍了其中血红素铁的摄取与利用。本研究利用盐酸-丙酮提取方法提取出含量达8.26%的血红素铁(以铁计)，其气味也较为缓和，为观察其纠正缺铁性贫血的作用，特进行了人群试食试验。
1 对象与方法
1.1 对象 通过普查的方法 ......
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