昭通市在校高中生路边摊食品食用情况
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杨平化 曾义虎 云南省昭通市疾病预防控制中心;
【摘要】目的了解昭通市高中生食用路边摊食品的行为现状,为教育部门制定相应的干预策略提供科学依据。方法采用分层抽样方法,抽取昭通市9所中学的高一、二年级共27个班1 84名学生进行问卷调查。结果高中生食用路边摊食品的报告率为200.62%,具体是普通高中、重点高中和职业高中的报告率分别为21.01%,25.62%和18.42%;经常食用的报告率(17.02%)明显高于天天食用的报告率(3.60%),差异有统计学意义(P0.05);男女生的报告率分别是16.40%和23.58%。结论应加强健康教育,使其养成抵制和拒绝食用路边摊的饮食行为。
【关键词】 食品 饮食习惯 学生
【分类号】G637.8;R155.5
路边摊是指那些无需有店面或者店面相当简陋,其流动性较大或临时性的摊贩。近年来,路边摊有向学校周边、青少年聚集较多的地段聚集势头,由于食用安全缺乏保障,食品安全问题长期以来令人担忧。为了解昭通市高中生食用路边摊这种不健康饮食行为的现状,笔者对昭通市9所学校学生
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路边摊是指那些无需有店面或者店面相当简陋，其流动性较大或临时性的摊贩。近年来，路边摊有向学校周边、青少年聚集较多的地段聚集势头，由于食用安全缺乏保障，食品安全问题长期以来令人担忧。为了解昭通市高中生食用路边摊这种不健康饮食行为的现状，笔者对昭通市9所学校学生进行了问卷调查，报道如下。
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