姜暖女人心

http://www.100md.com 2014年1月1日 家庭医学·下半月2014年第1期

     生姜，在中国民间是一种被百姓从古代沿用至今的菜肴调味品。在我国，食姜已经有3000年的历史。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜，不多食”。意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。人们通常把生姜作为日常生活的调料，其实生姜也是集食疗与保健功能于一体的食材。

    冬日不可无姜 ● ● ●

    姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在民间就有很多和生姜有关的谚语，如“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“家备小姜，小病不慌”的说法。

    姜的保健作用 ● ● ●

    温中散寒

    生姜具有很多令人称奇的功效。中国医书也有很多有关姜的记载，《神农本草经》记载，生姜为上品，生姜性温，味香走窜，可以驱寒解表，温中止呕。寒冷冬季很多女人手脚冰凉，面色苍白，恶寒怕冷，中医理论认为 ......