品尝水果十注意
水果含有丰富的营养，且果汁各具风味，还能帮助肠胃消化，是日常生活中不可缺少的一类上等食品。但水果种类繁多，所含物质各异，性质凉热不同，为了满足“口福”又获得最大的收益，我们在品尝水果时应注意以下几点。
生吃水果最好削皮有人认为果皮中维生素含量比果肉高，食用水果时应连皮一起吃。殊不知水果在生长和储存过程中，果皮上难免带有各种细菌、病毒或寄生虫卵等病原微生物，尤其是为了防止发生病虫害及腐烂变质，往往要对水果喷洒农药与防腐剂，这些有害物质或多或少会浸透并残留在果皮蜡质中。如果清洗得不够彻底或不削皮就吃，一旦病菌、虫卵等有害物质进入肿子，就有可能造成对人体的危害。因此，水果削了皮吃较为安全卫生。
吃水果要讲究时间不少人习惯饭后即吃点水果，认为这样既可爽口，又能帮助消化。其实不然。有研究显示，饭后马上吃水果，可被先吃下的食物阻滞于胃中，产生发酵反应甚至腐败，不但不能助消化，反而容易造成胀气和便秘，给消化道带来不良影响。当然，临餐前空腹吃水果也不好，这样常常会减少正餐的进食量，使人在日常活动中的能量和营养得不到保证，尤其不利于学前儿童的生长发育，对学生还会影响饭后的学习，对成人则会妨碍饭后劳作和身体健康。专家认为，以饭后2小时或饭前1小时吃水果为宜 ......
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生吃水果最好削皮有人认为果皮中维生素含量比果肉高，食用水果时应连皮一起吃。殊不知水果在生长和储存过程中，果皮上难免带有各种细菌、病毒或寄生虫卵等病原微生物，尤其是为了防止发生病虫害及腐烂变质，往往要对水果喷洒农药与防腐剂，这些有害物质或多或少会浸透并残留在果皮蜡质中。如果清洗得不够彻底或不削皮就吃，一旦病菌、虫卵等有害物质进入肿子，就有可能造成对人体的危害。因此，水果削了皮吃较为安全卫生。
吃水果要讲究时间不少人习惯饭后即吃点水果，认为这样既可爽口，又能帮助消化。其实不然。有研究显示，饭后马上吃水果，可被先吃下的食物阻滞于胃中，产生发酵反应甚至腐败，不但不能助消化，反而容易造成胀气和便秘，给消化道带来不良影响。当然，临餐前空腹吃水果也不好，这样常常会减少正餐的进食量，使人在日常活动中的能量和营养得不到保证，尤其不利于学前儿童的生长发育，对学生还会影响饭后的学习，对成人则会妨碍饭后劳作和身体健康。专家认为，以饭后2小时或饭前1小时吃水果为宜 ......
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