儿童偏食的原因与矫正方法
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经常听到一些孩子的父母说：“我们的孩子就喜欢吃零食，每到吃饭就挑三拣四的，什么都不愿意吃”；也有的父母说：“我们的孩子只喜欢吃肉，就是不爱吃蔬菜。”的确，在平时生活中，很多孩子都有偏食、挑食的不良行为，如喜欢吃肉、吃零食、吃甜食，喜欢吃水果、喝饮料，而不喜欢吃蔬菜、喝白开水，这让很多父母感到头痛和担忧。
孩子偏食的危害
孩子偏食、挑食等不良饮食行为对孩子的危害主要是严重影响孩子的发育成长：一是体重增长过快，导致肥胖；二是体重增长过缓，导致发育不良，体质瘦弱，进而还会引发身高太矮等其他一系列问题。孩子若吃蔬菜过少，因缺乏食物纤维素，容易导致便秘等病症；若从小只偏爱质地较软的食物如稀饭、面条、果汁等，天长日久，则会造成口腔运动功能问题，表现为流涎、食物在口中不咀嚼、对进食固体食物表现为恶心、呕吐等；若食物中缺乏某种必需营养素如钙、锌、铁等，则表现出这种营养素缺乏的相应疾病，如缺钙会影响骨骼发育，导致佝偻病；缺铁会导致贫血；等。此外，偏食、挑食的不良行为还会影响孩子的认知功能，导致孩子智力下降。
有研究认为，孩子的不良饮食行为还与父母文化较低、在进食时父母与孩子缺乏互动有关。父母与孩子互动不良可引发孩子不良饮食行为，而不良饮食行为更会恶化父母与孩子的互动。
导致孩子偏食的原因
孩子挑食、偏食不是一时的问题 ......
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