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编号:11582941
常吃方便面健康留隐患
http://www.100md.com 2008年4月1日 《家庭医学》
     2006-2007年,中国疾病预防控制中心在北京、湖北的一项调查结果显示:方便面竟然是孩子们的零食最爱。在对小学生的调查中发现,方便面已成为他们最喜欢吃的食品,其次是薯片、虾条等。这种饮食习惯令人忧虑。

    从营养学角度上看,以方便面为代表的快餐食品,大多营养单一,长期食用不利于孩子生长发育。长期食用方便面的人当中,有60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患核黄素缺乏症,16%的人缺锌 ......

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