周祖贻

    朋友阿芳身子弱、畏寒、抵抗力差，常伤风感冒，频频看西医服药，身子愈发虚弱。后来改看中医，中医建议她每天取十多颗枸杞和三四颗红枣，用开水冲泡当茶饮。

    中医很早就提出，常服枸杞可延年益寿，充实正气，补气养血、现代研究证实，枸杞除了能提高人体免疫力之外，也能对眼睛起保健作用。枸杞可以减缓视力衰退、老视、夜盲、肝虚眼痛、见风流泪、白内障等症状。老花眼患者可用开水泡20克枸杞，待两三分钟水温稍低时，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后饮用。每天早晚各饮一杯。

    我们可常冲泡枸杞当茶饮用，也可在煮汤或粥时加入枸杞，但应在汤或粥快煮好时才放入枸杞，因为过长的泡煮会使微量元素流失，影响药效。此外，尽管枸杞是温和、不含毒素、可以长期安全食用的食物 ......