闫海强，黄芳芳，杨最素，丁国芳，滕芳芳，刘志新(浙江海洋学院/浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心，浙江舟山 316022)

    青蛤(Cyclina sinensis/Gmelin)属软体动物门、瓣鳃纲(Lamellibranchia)、帘蛤目(Veneroida)、帘蛤科(Veneridae)，民间通常称之为黑蛤、圆蛤、铁蛤等，是我国沿海常见的经济埋栖贝类。青蛤主要生活在近高潮区和中潮区的泥潭中，并多集中在有淡水流入的交汇区域附近。青蛤含有人体所需的多种微量元素、维生素，同时具有生长快、品质优等特点，在滩涂贝类养殖中占有重要地位和广阔的养殖前景[1]。青蛤不但具有食用价值，而且还具有药用价值，是非常重要的海洋药物；《神农本草经》《本草纲目》等均将青蛤作为一种常用药物收录其中。现代诸多研究结果显示，青蛤壳对慢性气管炎、胃溃疡、淋巴结核等多种疾病均有很好的治疗效果。青蛤肉经过粉碎、处理，其提取物具有促进免疫细胞应答反应和提高机体免疫力的作用[2]。本文拟对青蛤的研究成果进行综述，以便更好地对青蛤进行开发利用。

    1 基因与种质鉴定

    线粒体细胞色素C 氧化酶Ⅰ基因以及16sRNA 基因的序列等，目前已经被广泛应用于海洋贝类的发育研究方面；对解决海洋贝类的分类和演化中存在的诸多问题提供了大量的、切实有效的分子生物学数据。程汉良等[3]将我国沿海的21种帘蛤科贝类作为实验对象，并通过聚合酶链反应(PCR)扩增线粒体中脱氧核糖核酸(DNA)的16sRNA 基因片段序列及其测序，并对这些贝类进行了系统研究，进一步明确了其分类、演化等诸多疑问，为其提供了重要的理论依据和分子生物学数据。该研究也为帘蛤科的物种和资源保护提供了较好的指导，为种质的有效鉴定提供了遗传学基础指标和数据。

    2 青蛤的养殖与影响

    2.1 青蛤的养殖

    青蛤的形状在地域分布、质量方面存在明显差异。王兰萍等[4]研究结果显示，两个不同地域的青蛤群体间形态差异并不明显，认为群体间一定程度的遗传相似性可能是群体间的基因交流(引种和自然迁移)和自然选择所引起的。质量上的明显差异反映出总质量和肉质量间直线相关性，可以作为育种工作的一个切入点。青蛤最为直观的生物学性状通常是通过壳的长、宽、高等形态体现出来，而青蛤活体的品质是青蛤最为突出的经济性指标，通过对其形状和品质间的相关性研究，筛选出对青蛤活体质量有重大影响的最大形态性状，对选择、培育体格比较大、产量比较高的青蛤新品系有着不寻常且重要的意义[5]。通过对野生群体的丹东青蛤、南澳青蛤的研究 ......