ALT、AST、TBIL的水平可较准确地反映肝组织损伤程度[11]；ALB的水平也可作为反映肝功能的灵敏指标，用于协助诊断肝脏疾病[12]。肝纤维化4项(HA、Ⅳ-C、LN、Ⅲ-PC)是ECM的主要成分，而ECM含量高低与肝纤维化程度呈正相关，因此这4项指标水平可用于评价肝纤维化的病变程度[13]。本研究结果显示，与模型组比较，双参饮各剂量组大鼠血清中ALT、AST和肝纤维化4项水平均显著降低，ALB水平均显著升高，而双参饮中、高剂量组TBIL水平显著降低；与阳性对照组比较，双参饮高剂量组大鼠血清ALT、AST、TBIL和肝纤维化4项水平均显著降低，ALB水平显著升高。这表明双参饮有保肝、抗肝纤维化的作用，且呈剂量依赖趋势。

    肝组织中SOD、MDA水平与肝脏过氧化有关。其中，SOD下降的程度能直接反映肝损伤程度；MDA是脂质过氧化物，可反映机体脂质过氧化的程度，能间接反映肝细胞损伤的程度[14-15]；而HYP与肝脏纤维化有关，是评估肝脏纤维化程度的有效指标[16] ......