糖尿病的饮食护理体会(2)
2.4 食物交换份食物交换份是目前国际上通用的糖尿病饮食控制方法，是将食物按照来源、性质分成6 大类，同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量接近，不同类食物间所提供的能量也是相同的。每种食物交换份可产生376.56kJ的热量，如果给病人讲热量不易听懂，而食物交换份相比较容易掌握，教会病人掌握食物交换份，可将总热量折算成食物份，然后根据病人个人饮食习惯、经济条件、季节、市场供应情况自由选择食物，随意组成食谱，既保证了充足的营养，又可调剂一日三餐，丰富膳食种类，避免食物单一，加重病人饮食心理负担，同时便于长期的饮食坚持[10]。
2.5 出院饮食指导
保持有规律的饮食制度，每天食盐小于6克，指导病人根据病情制订家庭食谱，多食含纤维素高的食物，保持大便通畅 ......
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