通道式水迷宫[10]：通道式水迷宫由黑色有机玻璃制成(2.1 m×1.7 m×0.6 m)，水深40 cm，水温控制在22～25 ℃。本装置共设4个盲端，终点有台阶，动物可通过台阶上岸躲避溺水威胁。各组动物依次进行水迷宫实验，第1天路径包括2个盲端，第2天有3个盲端，第3，4，5天均为4个盲端。每天训练2次，记录每只动物的游出时间(如果120 s内未上岸按120 s记录)及在游泳中进入盲端的次数(即错误次数)。第1，2天为训练，后3 d数据记为学习和记忆成绩。

    2.4 避暗反应 采用张均田等[13]一次性避暗法，第1天进行训练，将大鼠头向外放入避暗箱明室，动物一般会进入暗室受到1～2次电击，如动物不进入，则驱入暗室，使之产生记忆，共5 min。第2天进行测试，记录大鼠四肢全部进入暗室的次数及进入暗室前的时间(潜伏期)，如未进入按300 s记录。

    2.5 大鼠脑胆碱乙酰基转移酶活性测定[14] 脑组织按1∶20匀浆(10 mmol·L-1 EDTA50 mmol·L-1 PBS ......