温度的考察：取50 mg·L^-1槲皮素无水乙醇溶液15 μL，加入到0.2 mmol·L^-1的DPPH乙醇溶液200 μL中，避光保存在室温，4，25，37，40，50 ℃反应，进行吸光度测定。结果显示温度对结果影响不大，最终确定室温25 ℃下反应。

    不同溶剂的考察：取50 mg·L^-1槲皮素无水乙醇溶液15 μL，加入不同溶剂配制的0.2 mmol·L^-1DPPH 200 μL中(先用少量乙醇将DPPH溶解，然后用人工肠液，人工胃液，磷酸盐缓冲液，稀乙醇液进行稀释)，避光放置，测定吸光度，考察溶剂对结果的影响。平行3次，最终确定溶剂为无水乙醇。

    抗氧化能力测定：96孔板，每孔加入药物15 μL和DPPH溶液200 μL，避光保存，室温下反应40 min，酶标仪测定吸光值，进行银杏提取物及各单体抗氧化能力测定，绘制浓度-DPPH自由基清除率曲线 ......