2.4 黄酮类代谢关键酶活性和黄芩苷、黄芩素含量变化

    短期干旱复水期间处理Ⅰ，Ⅱ黄芩根中黄芩苷含量呈“W”形变化，而处理Ⅲ黄芩则呈倒放的“S”形；黄芩素含量变化同黄芩苷相反，呈此消彼长的趋势，见图5。黄芩苷是黄芩素的存储形式，黄芩苷在

    图4 不同水分处理黄芩中SOD和POD活性动态变化

    Fig.4 Activity dynamic changes of SOD and POD of Scutellaria baicalensis in different water supply

    β-葡萄糖苷酸酶(GUS)作用下转化成黄芩素，黄芩素作为抗氧化剂，参与到抗氧化代谢中，有效清除活性氧[6]。

    图5 不同水分处理黄芩中PAL和C4H活性和黄芩苷、黄芩素含量动态变化

    Fig.5 Dynamic changes of PAL and C4H′s activity and the content of baicalin and baicalein of Scutellaria baicalensis in different water supply

    处理Ⅰ，Ⅱ黄芩在G1～G3期受活性氧诱导黄芩素迅速增加 ......