药用真菌猪苓菌核渗出液理化性质的研究(2)
2.4 猪苓菌核渗出液蛋白含量测定 利用Novagen BCA Protein Assay Kit测定猪苓菌核不同发育阶段菌核渗出液的蛋白含量。BCA蛋白定量方法是基于双缩脲反应，即在碱性溶液中蛋白将Cu2+还原成Cu+，根据检测到的Cu+浓度可以计算体系中的蛋白含量。Bicinchoninic acid是一种显色剂，可以螯合Cu+，产生一种在562 nm有强吸收的紫色复合物。制备BSA浓度标准曲线后，测定猪苓菌核发育的不同阶段菌核渗出液的蛋白含量。每个样本重复3次，该实验重复3次。2.5 猪苓菌核渗出液过氧化氢酶(CAT)含量测定 过氧化氢酶(CAT)分解H2O2的反应可被钼酸铵迅速中止，剩余的H2O2与钼酸铵作用后产生一种淡黄色的络合物，在405 nm处测定其生成量，可计算出CAT酶活力。测定无维生素C添加组及维生素C添加组猪苓菌核发育不同阶段菌核渗出液的CAT含量 ......
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