3中药材产地加工方法

    由于中药材品种繁多，中药材采收后进行产地加工的方法也有多种，传统的中药材加工方法包括捡选、清洗、切片、蒸、煮、烫、硫熏、撞、揉搓、剥皮、发汗、干燥等诸多方法^[21]。通常情况下主要有以下4种^[22]：①清洗杂质、挑选、去皮及清除非药用部分，保证药材纯净;②修整、切片，加工修制成合格的药材;③蒸、煮、烫、浸漂、发汗等，减除药材毒性与不良性味，利于药材干燥和储藏保管;④干燥、精制、分级、包装等，以便运输与贮存。按药用部位对中药材产地加工技木进行分类见表1。

    4存在的问题以及展望

    近年来广大医药工作者在中药材产地加工方面进行了一定的研究，主要从化学成分入手来对中药材的道地性、采

    收、产地加工方法进行研究与评价，提高了中药材采收与产地加工技术的科学性和合理性，也提高了研究的层次，但实际操作中仍存在很多亟待解决的问题。

    首先 ......