2.3 槲皮素 槲皮素(quecretin)是银杏叶提取物中主要的有效成分，是具有抗炎、抗氧化、抗癌和抗突变等多种生物活性的黄酮类化合物[34]。其具有较弱的单胺氧化酶抑制作用[35]，还可抑制下丘脑-垂体-肾上腺皮质(HPA)轴的应激反应而产生抗抑郁作用[36]。

    中老年人群常服用以银杏提取物为主要成分的保健食品，当与其他药物同服时可能会出现食物与药品之间的相互作用。目前已有大量文献报道槲皮素对CYP1A2和CYP2C8有较强的抑制作用[37-38 ]，其在体内还能诱导小肠内CYP3A4的表达，使辛伐他汀的生物利用度降低[39]。有PXR报告基因实验发现槲皮素可通过激活核受体PXR而促进HepG2细胞CYP3A4的转录[40]。徐丽娜等[41]研究发现用槲皮素处理Aroclor 1254损伤的大鼠肝细胞后CYP1A1的表达相对减弱，而用不同剂量的槲皮素处理损伤的肝细胞后CYP2B1的表达随药物剂量的增加而呈先升高后降低的趋势。

    3 有机酸类化合物

    3.1 阿魏酸 阿魏酸(ferulic acid)是中药川芎的主要有效成分，是自然界中广泛存在的低毒酚酸类化合物。在中药研究中，由于其性质稳定，阿魏酸常作为一种指示性化合物;由于具有某些确切的药理活性 ......