紫苏叶挥发油的不同化学型及研究进展(2)
本文从紫苏的分类、紫苏叶挥发油的化学和药理等方面进行总结和综述，特别是紫苏叶挥发性油中的化学成分类别和存在规律，有利于紫苏叶药用资源的研究和利用。
1 紫苏的分类和分布
紫苏原产于亚洲东部，分布于中国、印度、尼泊尔、韩国及日本[2]，中国是分布中心和多样化中心，野生资源丰富。紫苏在中国种植已有2 000多年历史，并形成了十分丰富的栽培品系，有的被分为籽用品系、鲜食品系和药用品系，不同栽培品系也传入日本和韩国。国内尚没有对紫苏栽培品种的命名，以及系统梳理和研究。
从植物分类上，《中国植物志》记录紫苏为单种属，种下分4个变种，大致可根据栽培和野生来划分，栽培类型有紫苏P. fruteseens var. frutescens和回回苏P. fruteseens var. crispa 2个变种，并认为紫苏(叶片青紫或者两面均为紫色)和白苏(叶片颜色两面均为绿色)应归入了紫苏变种下，来自栽培的变异，该变种为一个多型变种，全国各地广泛栽培;回回苏的特点在于叶具狭而深的锯齿，常为紫色，果萼较小，各地也均有栽培;野生类型为野生紫苏P. frutescens var. acuta，和耳齿紫苏P. frutescens var. auriculato-dentata ......
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1 紫苏的分类和分布
紫苏原产于亚洲东部，分布于中国、印度、尼泊尔、韩国及日本[2]，中国是分布中心和多样化中心，野生资源丰富。紫苏在中国种植已有2 000多年历史，并形成了十分丰富的栽培品系，有的被分为籽用品系、鲜食品系和药用品系，不同栽培品系也传入日本和韩国。国内尚没有对紫苏栽培品种的命名，以及系统梳理和研究。
从植物分类上，《中国植物志》记录紫苏为单种属，种下分4个变种，大致可根据栽培和野生来划分，栽培类型有紫苏P. fruteseens var. frutescens和回回苏P. fruteseens var. crispa 2个变种，并认为紫苏(叶片青紫或者两面均为紫色)和白苏(叶片颜色两面均为绿色)应归入了紫苏变种下，来自栽培的变异，该变种为一个多型变种，全国各地广泛栽培;回回苏的特点在于叶具狭而深的锯齿，常为紫色，果萼较小，各地也均有栽培;野生类型为野生紫苏P. frutescens var. acuta，和耳齿紫苏P. frutescens var. auriculato-dentata ......
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