家庭常备常用中药情况调查研究(2)

http://www.100md.com 2016年2月15日 中国中药杂志2016年第4期

     但是，并非所有药食同源食品都可被居民日常使用，有些药食同源物品需要经过炮制才可使用，并且有严格的使用量限制，有些也只能作为调味料使用。因此居民选购哪些家庭常备中药，如何正确安全使用还需有待考证。

    2 调查研究

    鉴于至今尚缺乏家庭常备中药方面的研究，家庭常备中药的清单尚不清楚，影响居民储备药品的种类、使用方式及用药习惯的因素也有待验证。因此，本研究分别进行了预试验和封闭式调查问卷2个阶段的研究。由于研究力量所限，并且一般的中成药都有详细的使用说明，本次调查研究仅涉及中药材及中药饮片的家庭备用情况。

    2.1 预试验

    预试验采用非概率随机抽样的方法，对北京市朝阳区和平里社区常住居民并剔除有医学背景的居民发放调查问卷50份。其中无效问卷5份，有效率达90%。 调查内容涉及被调查者的性别、年龄、职业、学历程度、收入、是否患有慢性病6类基本信息。

    调查所用中药清单据以下依据研究编制： 2009—2012年BTV养生堂栏目百期中医药相关主题讲座内容提及高频中药、《家庭中医药杂志》2006—2012年所载中医药科普文章提及高频中药、全国7省中医养生保健手册(辽宁省、河南省、新疆维吾尔自治区、福建省、山西省、天津市、广西壮族自治区7个省)中所提及的家庭常备中药频次统计的方法筛选出常见中药人参、黄芪、党参等8种；以及2014年《中国公民中医养生保健素养(42条)》中所列的蜂蜜、大枣、生姜等15种常用药食两用中药 ......