37干燥工艺参数优化

    基于上述干燥方法评价结果，本研究以同一背景条件下产地传统干燥方法加工样品(CD1～CD15)为参照，进一步采用正交实验设计法对当归药材两段式控温控湿干燥过程中的具体工艺参数(即第一阶段干燥温度、第一阶段干燥湿度、第一阶段目标水分、缓苏时间、第二阶段干燥温度、第二阶段干燥湿度、第二阶段干燥风速，见表2)进行优化设计，以表7所示33批次样品中6种苯酞类、3种酚酸(酯)类和总多糖共10个指标组成33×10矩阵，采用主成分分析法进行综合评价，提取特征值大于1的前3个主成分绘制散点图，各指标成分载荷见表9，散点图见图3。结果显示，不同干燥工艺参数所得样品(GY1～GY18)与产地传统干燥法加工样品(CD1～CD15)间具有较大的重叠区域，其中GY1(A1B1C1D1E1F1G1)，GY3(A1B1C3D3E2F2G1)，GY10(A1B3C3D3E3F3G3)，GY12(A1B3C2D2E1F1G3)与产地传统干燥法加工样品散点分布中心较为接近 ......