前几天到一位老朋友家里做客，他取出去年别人送给他的一盒青海产的野生冬虫夏草，问我如何服用，但打开一看，盒内的药材已经发霉、虫蛀，不能服用了。

    冬虫夏草是与人参、鹿茸并列的三大名贵补品，目前一等品的市场价格已经达到每公斤3万元以上，如此珍贵的滋补品却被不经意地浪费掉，就如同出土于夏商时期的陶器被不经意摔碎一样，实在令人深感惋惜。

    冬虫夏草是草吗？

    人们会问：究竟是一种什么样的草能如何珍贵呢？其实，冬虫夏草(简称虫草)并不是草，也不属于植物，而是一种动物与真菌的结合体，所谓的“虫”，是一种名叫蝙蝠蛾的幼虫，其形状如蚕；所谓“菌”，可不是指细菌而是指真菌，是与灵芝、银耳、木耳及食用菇相类似的真菌。

    在正常情况下，蝙蝠蛾产下的卵孵化成幼虫并逐渐长大，至秋末冬初时，已经长成家蚕大小的幼虫便钻入土内进行冬眠。然后，幼虫变成蛹，再脱去外壳而变为蝙蝠蛾，又开始了新一代的繁殖。如果每只蝙蝠蛾的生长过程都如此顺利的话，这个世界上便没有冬虫夏草这种中药材了。

    每个蝙蝠蛾的生长过程都是不同的，有些蝙蝠蛾的幼虫在生长过程中感染了麦角菌科虫草菌的孢子，于是这种真菌孢子便寄生在幼虫体内。秋末冬初，当幼虫钻入土内后，真菌孢子便在幼虫的体内开始生长发育，并吸取幼虫机体作为营养，致使幼虫死亡。待到来年夏季气候适宜的时候，虫草菌便开始向虫体外生长发育，先从已经死亡的幼虫头部长出来 ......