1 橄榄油

    橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，保留了天然营养成分。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。

    橄榄油是从橄榄里提炼的吗？

    油橄榄和我们常说的橄榄是不一样的。油橄榄,木犀科齐墩果属常绿果树，又名齐墩果，成熟后呈紫黑色。我们日常所食用的橄榄又名青果，属于橄榄科，果实呈青绿色时，即可供鲜食。

    橄榄油有什么独特功效？

    橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(65.8%～84.9%)和多不饱和脂肪酸(3.5%～22%) ......