夏天天气炎热，在高温环境下，人体的体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌和泌尿系统都发生显著的变化，从而导致人体代谢增强和营养素消耗增加。由于气候闷热往往使人食欲减退，且休息和睡眠不足，所以夏天常会有“苦夏”的现象发生。因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节并采取相应科学有效的措施。归纳起来有六大健康准则，供大家参考。

    消暑驱烦“苦”中来

    苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

    啤酒：啤酒中含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有益人体健康的成分，素有“液体面包”之誉。夏天适量饮用一些啤酒可起到健胃、清目、散热、解渴、止咳、利尿、消除疲劳、恢复体力等作用 ......