阿胶，是用驴皮煎煮、熬制、浓缩制成的固体胶，具有补血止血，滋阴润肺的功效，适用于血虚证、各种出血证、阴虚证及虚劳咳喘及血虚便秘等症。由于它是一味滋阴补血的良药，所以在民间有不少有关阿胶的传说。

    阿胶的传说之一阿娇姑娘

    在山东东阿一带还流传着一个有趣传说。相传很久以前，在当地流传着一种怪病，人们开始时面黄肌瘦，卧床不起，最后气喘咳嗽、咯血而死。由于找不到有效的治疗方法，搞得大家人心惶惶，死的死，逃的逃，各个村镇萧条冷落。

    有一位美丽聪明的姑娘名叫阿娇，为使众乡亲脱离病痛，只身赴东岳泰山去寻求治病的方法和药草。一日，在路遇到一位鹤发童颜长老，对她说：“此种疾病可治，但药物难得。此病必须用狮耳山上那只黑驴的皮熬制成胶来治疗 ......