俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣，可见红枣对护肤美容的益处。眼下正是红枣上市的季节，您不妨储备些。

    红枣，又叫大枣、良枣。为鼠李科植物枣的成熟果实，是我国的特产之一。红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，系春秋冬进补之佳品。红枣，据科学测定，含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、多种维生素、酒石酸、苹果酸、等有机酸，磷、钙、铁等微量元素，以及胡萝卜素、皂苷、黄酮-C-葡萄糖甙等7种黄酮类化合物。其中胡萝卜素是维生素A的前体物质，它在人体内可以转化成维生素A。它既具有维生素A的作用，又无维生素A的副作用。另外，其所含磷和钙也比一般果品多1～2倍。所含糖量也很高，干枣高达80%，比甘蔗、甜菜还高。维生素C的含量为380毫克，比苹果高70倍，比梨高 40倍，在水果中名列前茅。而维生素P的含量也是百果之冠。因而红枣有“天然维生素丸”之美称。

    红枣不但营养丰富，而且在我国医药宝库里还是一味用途很广的良药。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液……久服轻身延年。”故有“益寿果”之美誉。《贾氏说林》还记载：“昔有人得安期大枣，在大海之南煮，三日始熟，香闻十里，死者生，病者起。”这记载虽是传说，但红枣经祖国医学证明，确是很好的滋补保健、防治疾病的果品。

    枣疗的功效

    滋润肌肤，益颜美容据《北梦所言》中记载，有一苏姓女子常食河北永禾县生产的红枣，虽年过五十，但其颜面犹如少年女子 ......