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“看上去很美”小心漂亮餐具有毒
http://www.100md.com 2009年2月1日 《药物与人·相约健康》 2009年第2期
     各式造型精巧、精美靓丽的餐具是现代家居中的新宠,不光是食用餐具,更成为家庭装饰的一部分。但品种繁多的漂亮餐具,品质良莠不齐,更混杂不少“中看不中用”的伪劣产品。若我们为“色”所惑,或者使用不当,就可能对自身健康造成伤害。

    仿瓷餐具因其抗摔、耐高温、以及颜色鲜艳、款式多样,目前在餐馆、食堂和家庭中被广泛使用,种类包括碗碟、调羹、水果盘等,尤其受儿童的欢迎,常被制成印有可爱卡通形象的儿童餐具,用来增加孩子的食欲。但很多人并不知道,仿瓷餐具又叫密胺餐具,其材质主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合。

    据专家介绍,事实上三聚氰胺本来就常用于制造塑料餐具,是允许使用在食品容器、包装材料之中的。合格的仿瓷餐具安全性较高,只要正确使用,不必过分担心其危害。但若把盛放食品的仿瓷餐具放进微波炉加热,或者在餐具中倒入度数较高的酒、把酸性饮料长时间放在餐具中,就很可能释放三聚氰胺。而使用劣质仿瓷餐具,其危险系数同样很高。

    专家建议,为了安全起见,消费者首先应购买正规厂家生产的合格仿瓷餐具,选择有QS标志的产品。其次尽量不要选购色彩过于鲜艳和有斑点的仿瓷餐具。同时,谨记餐具不适合高温蒸煮,不能用于微波炉烹调,尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物。, 百拇医药(佚名)