羊奶，又名羊乳，为牛科动物山羊或绵羊的乳汁。中医认为，羊乳性味甘、温、入胃、心、肾经，有滋阴养胃，补肾益精，润肠通便之功。适用于虚劳消瘦，消渴，反胃，哕逆，便秘等症。《别录》言其“补虚冷虚乏。”《食疗本草》言其“补肺、肾气，和小肠，亦主消渴，治虚劳，益精气。”《药性论》言其“润心肺，治消渴。”《本草纲目》言其“治大人干呕及反胃，小儿哕及舌肿，并时时温服之。”

    营养分析表明，羊乳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素A和尼克酸 ......